Pędy sosny zrywa się na przełomie kwietnia i maja kiedy mają w sobie dużo soku, a ich długość nie przekracza 11 - 12 cm. Młode pędy posiadają właściwości lecznicze działają wykrztuśnie i odkażające dlatego należy je stosować przy przeziębieniach (chrypce, kataru, bólu gardła). Zawarty w pędach olejek eteryczny udrożni drogi oddechowe, a witamina C i gorycze wzmocnią organizm.
Składniki:
2 szklanki młodych pędów sosnowych
50 dag cukru
2 szklanki przegotowanej wody
1 l spirytusu
Młode, świeżo zebrane pędy sosny włożyć do słoja przesypując cukrem. Przykryć pokrywką i odstawić w ciepłe słoneczne miejsce na dwa - trzy tygodnie. Kiedy pędy puszczą sok można co kila dni wstrząsać lub mieszać łyżką aby szybciej rozpuścił się cukier. Kiedy cukier zupełnie się rozpuści wytworzony syrop połączyć z gorącą wodą i odstawić na kilka dni. Następnie przefiltrować przez bibułę filtracyjną i wymieszać ze spirytusem. Rozlać do butelek zakorkować i odstawić w zaciemnione miejsce na pół roku.
1 l spirytusu
